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端午临仲夏,时清日复长。为传承中华优秀传统民俗文化,丰富校园文化生活,提升学生动手实践与团队协作能力,齐齐哈尔市北方旅游职业学校于6月18日组织开展“端午饺香浓 校园情谊深”包饺子主题竞技活动。多支班级代表队同台竞技、共赴端午文化之约。

本次活动设置三大特色环节,采用百分制综合考评体系,分层设立团体一、二、三等奖,同步评选 “精工巧艺饺子奖”“端午创意特色饺子奖” 两大专项荣誉,兼具竞技性、趣味性与文化性。 赛事首轮为 30 分钟包饺子速质比拼,各班 7 人参赛小队分工有序、配合无间,揉面、擀皮、调馅、捏褶流程一气呵成。同学们严守制作标准,力求饺子完整饱满、造型规整,在实操中同步聆听北方端午食饺民俗溯源讲解。学校紧扣文旅专业育人特色,将传统饮食文化知识融入现场教学,让学生亲手触摸民俗底蕴,沉浸式体悟传统饮食文化独有的美学与人文魅力。


实操比拼结束后,端午民俗知识有奖竞答环节火热开启。现场学生踊跃举手、积极抢答,围绕端午起源、历史典故、民俗风物、传统美食等内容互动作答。在轻松鲜活的问答氛围中,深化全体学生对传统节日文化脉络的认知,厚植传统文化认同感。

比赛结束后,评委组现场核算综合成绩。食堂工作人员现场烹煮同学们亲手包制的饺子,大家共享劳动成果,品味舌尖上的端午温情。


活动尾声举行颁奖仪式,各奖项依次揭晓。凭借精良成品、高效协作与别具巧思的创意饺子,各班级分获专项奖与团体奖等奖项,现场掌声阵阵,尽显青春朝气与集体荣光。

本次端午包饺子比赛,以赛育人、以情聚力,既让同学们体验传统民俗、感受节日氛围,又锻炼了动手能力、增进了班级凝聚力,充分展现了我校学子团结向上、积极进取的精神风貌。今后我校将持续结合专业特色开展传统文化实践活动,厚植文化自信,丰富多彩校园生活。
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