1月26日

齐齐哈尔烤肉产业研学游活动

  正式启幕  

萌娃们走出课堂

在滋滋烤肉香中

探秘鹤城烤肉产业背后的

文化底蕴

在某烤肉企业生产车间

同学们直击

从牧场到餐桌的全产业链

智能化生产线的硬核实力

让孩子们直观感受

“国际烤肉美食之都”的

产业根基

       非遗工坊里，省级烤肉技艺传承人手把手教学。萌娃们亲身体验“老匠鲜切”刀工，解锁十余种中药材调配的秘制蘸料配方，探寻从新石器时代“锅铁”烧烤到现代烤盘技艺的千年演变，亲手实践“三分切、七分拌”的非遗秘诀。

       此次活动是“烤肉+文旅+非遗”深度融合的创新实践。依托全国2.4万家门店与城市文化名片，鹤城正让烤肉从特色美食升级为文化体验载体，通过青少年研学搭建非遗传承桥梁。

活动让北纬47°的烤肉

香飘更远

也让文化传承的种子

在萌娃心中生根发芽

 为鹤城注入持久活力！